Вокруг огня

Если приусадебный участок используют не только как место отдыха, но и для дружеских встреч, которые не обходятся без угощенья, соответствующее оборудование просто необходимо.

Площадку для костра (круглую или четырехугольную) устраивают на достаточном удалении от дома и с учетом преобладающих ветров, чтобы запахи и дым не мешали соседям.

Работы по устройству площадки для костра проводят в следующем порядке:

• сначала снимают слой дерна;

• затем бетонируют дно или мостят его камнями на строительном растворе;

• по периметру площади можно выложить плоские камни, они к тому же помогут поддерживать границы костра и устранят опасность того, что пламя перекинется на окружающий участок;

• сооружая бордюр, на его противоположных сторонах надо забетонировать две П-образные опоры из стальной трубы, на которые кладутся вертела.

Простейший камин представляет собой нишу в кирпичном или каменном ограждении высотой 100-140 см полукруглой, квадратной или треугольной формы; дно ниши, выложенное камнем, служит подом огня.

Для сооружения камина проводят следующие работы:

• выкапывают котлован круглой формы глубиной 40 см
и диаметром 230 см;

• дно, стенки и края выкладывают природным камнем или кирпичом на ребро;

• в середине устраивают под очага круглой формы диаметром 80 см;

• над ним на металлической треноге из труб устанавливают конусный свод с трубой из листового железа;

• камин окружают забором-частоколом из кольев диаметром 12-14 см, высотой 60 см. Колья забивают или закапывают в грунт, а сверху по торцам крепят между собой скобами из проволоки диаметром 5-6 мм.

Простейшие коптильни для рыбы и мяса необходимы рыбакам, которые хотят закоптить свой улов и провести приятно время с друзьями с бутылочкой-другой пива, или тем хозяевам, которые занимаются животноводством и заготовкой копченостей.

Мы предлагаем простейшие устройства, которые не помешают на площадке для отдыха.



Рис. 104. Коптильное устройство из металлического ведра
Один из вариантов (рис. 103): из бочки удаляют оба днища и ставят ее на кирпичи. Изнутри в верхнюю часть бочки

Рис. 105. Устройство каминов-грилей из бетона и кирпича

(размеры в мм):
а — бетонный гриль с колпаком; б — круглый очаг; 1 — свод;
2 — столик; 3 — подкос; 4 — топка (очаг); 5 — решетка;
6 — стойка свода; 7 — труба; 8 — кирпич красный;
9 —решетка верхняя; 10 — колосниковая решетка; 11 — стальной
уголок 50 х 50 мм; 12 — бетонное основание
Внизу под ней разжигают небольшой очаг из мелких дров и
Вставка для рыбы сделана из отожженной стальной проволоки. Диаметр проволоки несущей конструкции — 4-6 мм, сетки — до 1,5 мм.
Камин-гриль (рис. 105) имеет открытую топку с решет­кой и приспособлениями для подвешивания котелков, шам­пуров и т. д. Пристенный монолитный гриль можно устроить у каменной стены дома во внутреннем дворике.
При пользовании камином-грилем необходимо помнить о мерах противопожарной безопасности.